Vini

I nostri vini provengono da cantine di vignaioli indipendenti, esclusivamente italiani, che non utilizzano prodotti chimici per la coltivazione e additivi per la produzione. Sono prodotti genuini, adatti al consumo quotidiano o per portare qualcosa di diverso ad un appuntamento.

Lo Sfuso

Il vino sfuso è la genesi del vino bevuto a casa: l’imbottigliamento e l’etichettatura sono arrivate solo con la nascita del marketing.

Vini di alta qualità, che teniamo in piccoli contenitori sottovuoto e spilliamo su richiesta:  il prodotto è sempre fresco e non necessita di aggiunte di additivi.

Nessun costo di packaging, di marketing, di imbottigliamento: ecco il perché dei nostri prezzi, diversamente impossibili da applicare a vini con queste caratteristiche.

E niente rifiuti di vetro o plastica.

Il vino si può acquistare in bottiglie da 1 litro riutilizzabili che cediamo al prezzo di costo, oppure può essere imbottigliato nelle classiche “emiliane” con tappo a corona.

I Bag in Box

All’estero sono già una presenza costante.

Questo packaging ha grandi vantaggi:

  • preserva perfettamente il prodotto, anche settimane dopo l’apertura;
  • è MOLTO conveniente;
  • è estremamente pratico: anche se si vuole il vino fresco, basta metterlo in frigorifero e spillare il calice quando serve;
  • è ecologico;
  • i vini nei nostri bag sono ESATTAMENTE gli stessi che il produttore imbottiglia nel formato tradizionale di vetro! VENITE A PROVARE PER CREDERE…

Le Bottiglie

Una selezione da tutte le regioni d’Italia, in continua rotazione, con bottiglie non convenzionali, biologiche o naturali non importa, ma tutte con una storia alle spalle:

C’è Emilio, che fa vini biologici pazzeschi da 30 anni e non lo ha mai pubblicizzato, perché per lui non possono esistere altri metodi.

C’è Matteo ⊕, che recupera vigne vecchie coperte dai rovi tra le montagne toscane. Poche bottiglie che ti sconvolgono.

C’è Nevio, che ha vissuto il mondo patinato del calcio ma ad un certo punto ha preferito la vigna e la sua spontaneità.

Ci sono Valeria e Alberto, che vogliono “democratizzare” le bollicine e lo fanno splendidamente bene.

C’è Tanita, che in Lessinia produce naturalmente una bolla stupenda con un vitigno estremo.

C’è chi in Sicilia opera su terreni confiscati alla mafia con ragazzi disabili.

Ci sono tanti altri produttori con la nostra filosofia

Nessuna delle nostre bottiglie è (o sarà) mai presente nella distribuzione organizzata: oltre all’artigianalità, tutte le cantine scelte non potrebbero mai produrre grandi quantità.

Birre

Il mondo della birra è in continua evoluzione, e risente dell’influsso delle mode del momento: come per il vino, pensiamo che i nostri prodotti debbano essere prima di tutto genuini, rispettosi dell’ambiente e soprattutto BUONI.

Una piccola selezione di birre sfuse di alta qualità, e una chicca sulle bottiglie: come farle ce lo suggerirete voi!

Le Sfuse

La birra venduta sfusa è certamente una stranezza: difficile consumare birra appena imbottigliata a casa, a meno che non si abbia un birrificio nei paraggi. Chi ama la birra conosce però le differenze tra questa e quella che acquistiamo già confezionata.

Abbiamo studiato attentamente il prodotto e abbiamo deciso insieme ad un birrificio super di optare per tre stili naturali e premium. Parliamo di una Hell, di una Pils e di una Keller non filtrata dalle caratteristiche inconfondibili.

Come per i nostri vini, anche le birre possono essere vendute in bottiglie riutilizzabili che cediamo al prezzo di costo, oppure in bottiglie che filtrano la luce.

Arrivare alla grigliata degli amici con la cassetta in legno Turas e 6 litri di birra fresca non ha prezzo!”

Le Bottiglie

Abbiamo fatto mille tentativi insieme a birrifici “amici” senza arrivare al risultato perfetto.
Allora vi coinvolgeremo: la nostra prima produzione sarà
un “giro di prova” e sarete voi a dirci cosa ne pensate
 scansionando il QR Code sull’etichetta.
Per il 2022 vogliamo le ricette che più vi piacciono, birre naturali e genuine che seguano i gusti dei nostri clienti!

 

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HAI UN EVENTO O UN MATRIMONIO E TI INTERESSA QUALCOSA DI DIVERSO, NON CONVEZIONALE, SFUSO?

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