Pizza e birra? Da dove viene questa “usanza” e perchè ti consigliamo il vino.
Oggi in Italia più del 30% dei clienti delle pizzerie abbina una birra al piatto più famoso d’Italia: accostamento che, con queste proporzioni, avviene solo nel nostro paese. Ma sappiamo perché? Da dove deriva questa usanza, che da un punto di vista “digestivo” non è...
Un Rosè fa primavera?
Qualcuno entra in negozio e chiede “quel vino rosso mischiato col bianco”. Qualcuno più semplicemente dichiara: - Il rosè non è un vino, dai…-. O addirittura qualcun altro più datato afferma essere un vino “da donne”, forse per il colore o magari per i profumi… bah....
Vini prodotti con Metodo Ancestrale
Tanti clienti ci chiedono di spiegare il significato di “metodo ancestrale” quando si parla di bollicine. Pét-nat è un'abbreviazione di pétillant naturel, la cui traduzione può essere ricondotta a “naturalmente frizzante”. Siamo tutti abituati, bevendo vini...
Vini delle Ferie Estive: qualche provocazione.
Premessa. Noi di Turás siamo un po' estremi a volte, e anche dei viziosi. Le convenzioni ci vanno strette: leggerete qui alcune pratiche non necessariamente “di costume”, ma se ci piacciono beh, noi continuiamo a farle. Per motivi culturali, gran parte delle persone...
Birra Sfusa, questa sconosciuta.
Tempo di lettura: 2 minuti L’estate è alle porte. A chi non piace godersi una buona birra fresca in totale relax? E se la birra non provenisse da una lattina o da una bottiglia di vetro ma da un recipiente in grado di contenere uno o due litri di birra presa...
Pranzi e grigliate, si riaprono le danze!
La domenica successiva al primo plenilunio della stagione primaverile è il giorno di Pasqua, ed ogni anno cambia data. Tempo di pranzi, apertura della bella stagione e banchetti luculliani in compagnia all’aperto, specialmente con l’allentamento delle restrizioni che...
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