LA NOSTRA PROPOSTA

Disponiamo di più di 60 vini sfusi da piccole cantine artigianali e naturali di tutte le regioni d’Italia, ecco alcuni vitigni:

 

Hola

Lambrusco

Uve: Maestri, Salamina, Ancellotta
Colore: rosso vivace
Aroma: frutti rossi freschi
Palato: secco, morbido

    Il Rosè

    Uve: Merlot
    Vendemmia manuale
    Breve macerazione separata per estrazione colore aromatica naturale
    Rifermentazione in autoclave
    Colore: rosato limpido
    Aroma: delicato, fiori colorati
    Palato: asciutto, frutta rossa e rosa canina

      Chardonnay IGT VENETO

      Uve: Chardonnay 100%
      Vendemmia manuale
      Colore: giallo con riflessi verdognoli
      Aroma: fiori bianchi, ananas
      Palato: fine e gentile, sapido e caldo

        Il Fotonico

        Uve: Raboso piave 60% e veronese 40%
        Vendemmia manuale
        Colore: rosso intenso
        Macerazione a freddo
        Aroma: frutti rossi giovani
        Palato: avvolgente e fresco, facile

          Malvasia

          Uve: Malvasia di Candia 100%
          Vendemmia manuale
          Lieviti indigeni
          Colore: giallo paglierino
          Aroma: variegato di fiori bianchi
          Palato: sapido con finale amarognolo
          V.I.V.A. Sustainable Wine

            Merlot IGT TOSCANA

            Uve: Merlot in purezza
            Vendemmia manuale
            Colore: rosso intenso
            Macerazione di 10 giorni
            Aroma: bacche rosse, ginepro
            Palato: vellutato, strutturato

              Gewurztraminer  IGP TRENTINO

              Uve: Traminer
              Vendemmia manuale
              Colore: giallo verdolino chiarissimo
              Aroma: sambuco, pesca gialla
              Palato: rotondo, complesso, nota calda

                Cabernet IGT TOSCANA

                Uve: Cabernet Sauvignon 100%
                Vendemmia manuale
                Colore: rosso rubino
                Aroma: frutta rossa e viola
                Palato: fine e corposo, tannico nel finale

                  Gutturnio

                  Uve: Barbera e Croatina
                  Macerazione sulle bucce
                  Colore: rosso intenso
                  Aroma: fruttato con note di viola
                  Palato: vellutato e avvolgente
                  V.I.V.A. Sustainable Wine

                    Lo Sciampagnino

                    Uve: glera
                    Vendemmia manuale prematura
                    Colore: giallo chiaro, riflessi verdognoli
                    Aroma: frutta gialla, foglia verde
                    Palato: fresco, bollicina cremosa e avvolgente

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