
LA NOSTRA PROPOSTA
Disponiamo di più di 60 vini sfusi da piccole cantine artigianali e naturali di tutte le regioni d’Italia, ecco alcuni vitigni:
Lambrusco
Uve: Maestri, Salamina, Ancellotta
Colore: rosso vivace
Aroma: frutti rossi freschi
Palato: secco, morbido

Il Rosè
Uve: Merlot
Vendemmia manuale
Breve macerazione separata per estrazione colore aromatica naturale
Rifermentazione in autoclave
Colore: rosato limpido
Aroma: delicato, fiori colorati
Palato: asciutto, frutta rossa e rosa canina

Chardonnay IGT VENETO
Uve: Chardonnay 100%
Vendemmia manuale
Colore: giallo con riflessi verdognoli
Aroma: fiori bianchi, ananas
Palato: fine e gentile, sapido e caldo

Il Fotonico
Uve: Raboso piave 60% e veronese 40%
Vendemmia manuale
Colore: rosso intenso
Macerazione a freddo
Aroma: frutti rossi giovani
Palato: avvolgente e fresco, facile

Malvasia
Uve: Malvasia di Candia 100%
Vendemmia manuale
Lieviti indigeni
Colore: giallo paglierino
Aroma: variegato di fiori bianchi
Palato: sapido con finale amarognolo
V.I.V.A. Sustainable Wine

Merlot IGT TOSCANA
Vendemmia manuale
Colore: rosso intenso
Macerazione di 10 giorni
Aroma: bacche rosse, ginepro

Gewurztraminer IGP TRENTINO

Cabernet IGT TOSCANA
Uve: Cabernet Sauvignon 100%
Vendemmia manuale
Colore: rosso rubino
Aroma: frutta rossa e viola
Palato: fine e corposo, tannico nel finale

Gutturnio
Macerazione sulle bucce
Colore: rosso intenso
Aroma: fruttato con note di viola
Palato: vellutato e avvolgente
V.I.V.A. Sustainable Wine

Lo Sciampagnino
Vendemmia manuale prematura
Colore: giallo chiaro, riflessi verdognoli
Aroma: frutta gialla, foglia verde
Palato: fresco, bollicina cremosa e avvolgente

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